Lifestyle-Magazin C

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Cashew-N�sse

ver�ffentlicht am 07.12.2010 um 10:07

Cashew-N�sseN�hrwertangaben:100 g Cashew-N�sseenthalten: 572 kcal. / 2377 kJ Eiwei�: 17,5 g Kohlenhydrate: 30,5 g Fett: 42,2 gCashew-N�sse sind die Kerne der Frucht des tropischen Caju-Baumes. Somit sind sie keine N�sse im klassischen Sinn.Ihre Schale enth�lt ein stark �tzendes �l, das vor der Weiterverarbeitung immer durch Hitze deaktiviert werden muss.Die von uns verzehrten Kerne enthalten (wie alle N�sse) sehr viel Fett und Kalorien. Sie sind trotzdem eine gesunde, wohlschmeckende Erg�nzung d... mehr lesen

Chicor�e

ver�ffentlicht am 22.09.2010 um 14:38

Chicor�eN�hrwertangaben:100 g Chicor�e enthalten: 16 kcal. / 67 kJ Eiwei�: 1 g Kohlenhydrate: 2 g Fett: 0 gDie wei�en Sprossen der Zichorienwurzel wurden der Legende nach eher zuf�llig von belgischen Bauern als e�bar, na... mehr lesen

Cr�pe

ver�ffentlicht am 01.07.2010 um 10:32

Cr�pe Der Vorg�nger des Cr�pe war die Galette. Man backte sie auf flachen und hei�en Steinen (bretonisch: "jalet", daher auch der Name "Galette"). Die Galettes bestanden aus Buchweizenmehl und wurden sp�ter von den aus W... mehr lesen

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