Yamswurzel
veröffentlicht am 24.09.2010 um 14:46
YamswurzelNährwertangaben:100 g Yamswurzel enthalten: 101 kcal. / 423 kJ Eiweiß: 2 g Kohlenhydrate: 2,2 g Fett: 1,3 gDie Yamswurzel findet hauptsächlich in der exotischen Küche Verwendung. Sie ähnelt in Geschmack und Konsistenz der Süßkartoffel, ist jedoch nicht mit ihr verwandt. Yams enthält viel Energie und Vitamine und wird in seiner wilder Form auch in der Naturheilkunde eingesetzt....
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