veröffentlicht am 12.05.2015 um 23:59
In der Antike galt sie als Glücksbringer oder wurde dem siegreichen Olympioniken überreicht, heute ist sie zumindest in unseren Breitengraden nach EU-Norm exakt vermessen - die Wurst. Man mag sie Würstel, Wurscht oder Worschd nennen, die Fakten bleiben zunächst einmal gleich: Wurst ist in Därme gefülltes Fleisch. Ob Natur- oder Kunstdarm spielt für den Geschmack keine Rolle. Streng genommen sind auch der Pfälzer Saumagen und das schottische Haggis eine Art Wurst, da die vorbereitete Masse in den...