Zubereitung
1. Bonduelle Champignons abtropfen lassen. Pizzateig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech entrollen und mit Kräuter-Crème fraîche bestreichen.
2. Zwiebeln abziehen und in Ringe, Bacon in Streifen schneiden. Champignons, Zwiebeln und Bacon auf dem Pizzateig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 C (Gas: Stufe 4, Umluft 180 C) ca. 20-30 Minuten goldbraun backen.
3. Rucola überstreuen, mit Balsamico-Creme beträufeln und servieren.
Quelle: Bonduelle