Tortellini - Suppe Rezept

Tortellini - Suppe
Rezept veröffentlicht von Küchenhilfe pat2sweet
Informationen zum Rezept
Geeignet für:
4 Personen
Benötigte Zeit:
10 Min.
Ruhezeit:
 
Komplexität:
Anfänger
Kalorien:
keine Angabe
Kategorien: Suppen, Nudelgerichte
Zutaten für
Personen 
1 Päckchen Tortellini
1 l Wasser
4 Stück Würfel Fleischbrühe
Erbsen
Parmesan
Petersilie
Sauerrahm
Foto hochgeladen von Küchenhilfe pat2sweet
Tortellini - Suppe
Zubereitung
Aus Wasser und Fleischbrühe (oder Gemüsebrühe) eine kräftige Brühe aufkochen. Die Tortellinis in die sprudelnd kochende Brühe geben und die Platte auf die Hälfte runter schalten. Die Tortellinis in der Brühe gar ziehen lassen.
Parmesan reiben, Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
Die Tortellinis auf 4 Suppenschüsseln verteilen und mit Brühe auffüllen.
Erbsen nach Belieben darüber verteilen.
Parmesanhobel drüber streuen und mit Petersilie garnieren.
Sauerrahm dazu servieren.
Kommentare
Kommentar:
User gesperrt  541120063309340716 04.06.2013 20:14
Muss ich dringend mal probieren!
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