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Belegte Kartoffeln
Zutaten
Zutaten für 4 Portionen:
12 Stück   mittelgroße Kartoffeln
200 g   Speck oder Kochschinken
2 Becher   Schmand oder saure Sahne
1 Becher   Sahne
1 Bund   Frühlingszwiebeln
200 g   Käse
  Salz
  Pfeffer
  Paprikapulver, edelsüß
  Muskat
Informationen zum Rezept
Benötigte Zeit:   40
Ruhezeit:   0
Kategorie:   Fingerfood, Kartoffeln, Sonstiges
Komplexität:   Anfänger
Kalorien:  
Zubereitung
Kartoffeln fast gar oder auch gar kochen, pellen und längs halbieren.
In eine Auflaufform oder die tiefe Backofenpfanne legen. Mit Speck/Kochschinken bestreuen.
Schmand mit Sahne und geschnittener Frühlingszwiebel sowie den Gewürzen verrühren und je einen Klecks auf die Kartoffeln geben. Mit Käse bestreuen und bei 180 Grad ca. 20 Min. überbacken.
Fotos


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