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Halbflüssiger Schokoladenkuchen
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| Zutaten |
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Zutaten für 6 Portionen:
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| 4 |
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Eier |
| 80 g |
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Zucker |
| 90 g |
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Couverture |
| 100 g |
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Butter |
| 80 g |
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Mehl |
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| Informationen zum Rezept |
| Benötigte Zeit: |
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45 |
| Ruhezeit: |
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720 |
| Kategorie: |
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Dessert |
| Komplexität: |
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Fortgeschrittene |
| Kalorien: |
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400 |
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| Zubereitung |
90g dunkle Couverture + 100g Butter zusammen schmelzen
2 Eier +2 Eigelb + 80g Zucker warm aufschlagen (am besten in einer Metallschüssel auf einem Topf mit kochendem Wasser)
Beides zusammen geben und 80g gesiebtes Mehl unterheben
In kleine mit Fett ausgestrichene und bemehlte Kaffeetassen gleichmäßig verteilen(sollten etwa 6 stück sein)
Einfrieren (mindesten 12 std) und nach belieben 14 - 16 Minuten im vorgeheiztem Backofen backen.
Mit einem kleinen Messer etwas lösen und stürzen....
Dazu passt gut ein Himbeer-Coulis und Vanille Eis
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