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Ingwer-Zitronen Hühnchen
Mit frischem Ingwer
Zutaten
Zutaten für 4 Portionen:
1 Tüte/n   FRoSTA Gemüse Mix Asiatische Küche
40 g   Ingwer
3 EL   Zucker
4 EL   Zitronensaft
1 Stück   Knoblauchzehe
1 Stück   Hähnchenbrustfilet
2 EL   Olivenöl
1 Prise   Pfeffer
1 Prise   Salz
400 g   Reis
Informationen zum Rezept
Benötigte Zeit:   30
Ruhezeit:   0
Kategorie:   Geflügel, Asiatisch, Schnell
Komplexität:   Anfänger
Kalorien:  
Zubereitung
Ingwerknolle schälen und klein hacken. Ingwer in 6 EL Wasser und Zucker kurz aufkochen lassen.

Beutelinhalt unaufgetaut dazugeben, ca. 7 Minuten mit Deckel garen. Zitronensaft und zerdrückten Knoblauch dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hühnerbrustfilets in Olivenöl kräftig anbraten. Gemüse über dem Fleisch verteilen. Mit Reis servieren.

Quelle: Frosta
Fotos


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