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Putenbrustgeschnetzeltes
Schweizer - Art
Zutaten
Zutaten für 1 Portionen:
150 g   Putenbrust
1/4 Stück   Zwiebel
30 g   Champignonköpfe aus der Dose
100 ml   Instant Bratensoße
25 g   geriebenen Käse
1 EL   Creme fraiche o. Rama finesse
  etwas Weißwein
  Öl, Salz, Pfeffer, Stärke
Informationen zum Rezept
Benötigte Zeit:   20
Ruhezeit:   0
Kategorie:   Geflügel, Schnell
Komplexität:   Anfänger
Kalorien:   310
Zubereitung
Die Putenbrust in Streifen schneiden, in Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer würzen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und mitbraten. Die Champignons in einem Sieb abtropfen lassen und zum Fleisch geben.
Das Geschnetzeltes mit Instant Bratensoße auffüllen und kochen lassen bis das Fleisch gar ist. Die Soße mit Stärke binden.
Zum Schluss den geriebenen Käse und Creme Fraiche unterheben und das Geschnetzelte mit etwas Weißwein vollenden.
Fotos






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