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Saftige Grillsteaks
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mit pfeffrigem Gemüse
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| Zutaten |
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Zutaten für 4 Portionen:
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| 2 Dose/n |
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Bonduelle Mexiko-Mix |
| 4 Stück |
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Rumpsteaks a 200g |
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Salz |
| 1 TL |
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Erdnussöl |
| 80 g |
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zimmerweiche Butter |
| 1 Stück |
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Schalotte |
| 1 Stück |
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Zweig Thymian |
| 2 EL |
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grüner, eingelegter Pfeffer (20g) |
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| Informationen zum Rezept |
| Benötigte Zeit: |
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20 |
| Ruhezeit: |
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0 |
| Kategorie: |
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Grillspezialitäten, Sommer, Rind, Schnell |
| Komplexität: |
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Anfänger |
| Kalorien: |
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| Zubereitung |
1. Bonduelle Goldmais Mexiko Mix auf einem Sieb abtropfen lassen.
2. Steaks von beiden Seiten mit Öl bepinseln, mit Salz bestreuen und in einer heißen Grillpfanne oder auf einem Grill von beiden Seiten je ca. 4 Minuten grillen, aus der Pfanne nehmen und auf einem vorgewärmten Teller an einem warmen Ort noch 5 Minuten ruhen lassen.
3. Schalotten fein reiben, Thymian vom Zweig streifen und etwas hacken und zusammen mit Zwiebeln und Thymian mit der Butter verkneten. In Alufolie rollen und kalt stellen.
4. Abgetropftes Mexiko-Gemüse in einem kleinen Topf erhitzen und mit den Steaks und der Pfeffer-Zwiebel-Butter servieren.
Quelle: Bonduelle
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