Zubereitung
Fleisch in ca 3 cm große Würfel, Speck und Paprika in ebenso große, dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln würfeln. Alle Zutaten in bunter Reihenfolge auf 4 Spieße stecken, mit Öl bestreichen und auf den Grillrost unter häufigem Wenden 15 Minuten grillen. Danach salzen und pfeffern.
