Informationen zum Rezept
Geeignet für: 4
Benötigte Zeit: 25 Min.
Ruhezeit:
Komplexität: Anfänger
Kalorien: keine Angabe
Zutaten (für 4 Personen)
2 Päckchen iglo 12 Chicken Nuggets (je 250 g)
1/2 Kopf Eisbergsalat
1/2 Stück Salatgurke
2 Stück Tomaten
200 g Frischkäse
1 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer
Chiliflocken, Edelsüß-Paprikapulver
8 Scheibe/n Sandwichtoast
3 Stück Stiele Basilikum
Backpapier, Holzspieße
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Zubereitung
Chicken Nuggets nach Packungsangaben auf einem Backblech mit Backpapier im vorgeheiztem Backofen goldgelb backen.
Eisbergsalat putzen, waschen und trocken schleudern und die Blätter ablösen.
Gurke und Tomate putzen, waschen und anschließend in Scheiben schneiden.
Frischkäse mit Tomatenmark verrühren, mit Salz, Paprikapulver und Chili abschmecken. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
Das Sandwichtoast toasten, kurz etwas auskühlen lassen und mit dem Frischkäse bestreichen. 4 Scheiben mit Salat belegen und Gurken darauf geben. Die gebackenen Chicken Nuggets darüber geben, mit Tomate, Basilikum und den übrigen Sandwichscheiben belegen und mit Holzspießen feststecken.
Quelle: iglo GmbH
Statt der iglo Chicken Nuggets passen auch die Gemüse Nuggets.
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