Informationen zum Rezept
Geeignet für: 6
Benötigte Zeit: 2 Std.
Ruhezeit:
Komplexität: Fortgeschrittene
Kalorien: keine Angabe
Zutaten (für 6 Personen)
500 g Mehl
80 g Margarine
250 ml Milch, lauwarm
30 g Hefe
1 Ei
100 g Speck
500 g Zwiebeln
Pfeffer
Paprika
Salz
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Zubereitung
Aus Mehl, Margarine, Salz, Milch, Hefe und dem Ei gründlich einen Teig kneten, warm stellen und eine Stunde gehen lassen. Danach zusammenstoßen und noch einmal durchkneten und auf einem Blech ausrollen. Nochmal 20 Minuten gehen lassen.
Den Speck in Würfel schneiden, darin die Zwiebeln andünsten und das Ganze auf dem Teig verteilen. Den Kuchen mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreuen und bei
Mittelhitze backen.
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