Zubereitung
Vorbereitete Champignons klein schneiden und mit Kalbhackfleisch vermischen. Mit Ei, Salz und Pfeffer anrichten. Die Masse gut vermischen
und so bearbeiten, dass sie die Form eines langgezogenen Fladens annimmt. In Mehl panieren und in einer Pfanne braten.
Guten Appetit!
