Informationen zum Rezept
Geeignet für: 2
Benötigte Zeit: 40 Min.
Ruhezeit:
Komplexität: Anfänger
Kalorien: keine Angabe
Zutaten (für 2 Personen)
250 g Kürbis
1 Stück rote Paprikaschote
400 g Hähnchenfilet
1/2 Stück Zitrone
3 EL Öl
1/2 TL Honig
1 Zehe/n Knoblauch, gepresst
Salz, Pfeffer
|
Zubereitung
Hähnchenfilet in Stücke schneiden (wer kann und möchte kann es vorher marinieren, oder schon mariniert einkaufen).
Kürbis und Paprika grob würfeln.
Für kleine Spieße (als Fingerfood oder Party-Snack oder als warme Vorspeise) entsprechend klein würfeln, auch das Fleisch.
Die Zutaten abwechselnd auf Holzspieße stecken.
Zitronensaft, Öl, Honig, Knoblauch, Salz und Pfeffer gut vermischen und damit die Spieße bestreichen.
Grillrost mit Alufolie belegen, Spieße darauf geben, im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 Grad grillen.
Aufpassen: das Fleisch muss gut durch sein! Und das Gemüse muss man mit Holzzahnstochern durchstechen können.
Vegetarier lassen das Fleisch einfach weg und stecken allerlei Gemüse auf die Spieße.
|
