Informationen zum Rezept
Geeignet für: 4
Benötigte Zeit: 25 Min.
Ruhezeit:
Komplexität: Anfänger
Kalorien: keine Angabe
Zutaten (für 4 Personen)
200 g Käse "Alter Schwede"
16 Stück Physalis, ca. 100 g
4 Stück Feigen
150 g grüne Weintrauben
8 Scheibe/n Serranoschinken
8 Stück lange Holzspieße oder Schaschlikspieße
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Zubereitung
1. Vom Käse die Rinde dünn abschneiden. Käse in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
2. Physalis aus der Schale pulen, gründlich abwaschen. Feigen vierteln, Weintrauben abzupfen. Serranoschinken längs halbieren.
3. Abwechselnd Käsewürfel, Serranoschinken, Physalis, Feigenviertel und Weintrauben auf die Spieße stecken, dabei die Schinkenscheiben wellenförmig immer wieder zwischen Obst und Käse stecken.
Quelle: Rücker GmbH, Produktinformation zu Alter Schwede: alter-schwede-kaese.de
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