Informationen zum Rezept
Geeignet für: 4
Benötigte Zeit: 25 Min.
Ruhezeit:
Komplexität: Anfänger
Kalorien: keine Angabe
Zutaten (für 4 Personen)
1 EL rotes Pesto
1 EL Creme fraiche
24 Stück dünne, ungesalzene Cracker
3 Scheibe/n Prosciutto cotto (ital. gekochter Schinken)
12 Scheibe/n Käse "Alt Mecklenburger" extralang gereift
1/4 Stück Honigmelone
3 Stück Stängel Basilikum
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Zubereitung
1. Pesto mit Creme fraiche verrühren. Auf jeden Cracker 1 kleinen Tupfer setzen. Schinken zerrupfen und verteilen. Käsescheiben vierteln und auf jeden Cracker 2 Viertel legen.
2. Von der Honigmelone die Schale abschneiden, Viertel längs halbieren und in dünne Scheibchen schneiden. Auf dem Käse verteilen.
3. Alles mit Basilikumblättchen dekorieren.
Quelle: Rücker GmbH, Produktinformation zu Alt-Mecklenburger: alt-mecklenburger.de
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