Rezepte Rezept anzeigen - Mecklenburger

Mecklenburger Rollmops

Schin�kenr�ll�chen

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Redaktion

Informationen zum Rezept

Geeignet f�r:

Ben�tigte Zeit:

20 Min.

Ruhezeit:

Komplexit�t:

Anf�nger

Kalorien:

keine Angabe

Kategorien:
Fingerfood, Snacks, Silvester, Deutsch, Party, Schnell, Kalte Vorspeisen, Geburtstag

Zutaten (f�r 4 Personen)

4 Scheibe/n Katenschinken, ca. 2 mm dick

8 Scheibe/n Käse "Alt-Mecklenburger" extralang gereift

4 Stück Spreewälder Gurken

gestoßener weißer Pfeffer

2 Stück Petersilienstängel, die Blättchen abgezupft

8 Scheibe/n Baguettebrot

2 TL Butter

8 Stück Holzspießchen

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Zubereitung

1. Katenschinkenscheiben halbieren. Jede Schinkenh�lfte mit 1 Scheibe K�se belegen.

2. Gurken l�ngs vierteln, je 2 Viertel auf eine mit K�se belegte Scheibe Schinken legen, aufrollen und mit einem Holzspie�chen feststecken. Mit Pfeffer bestreuen und mit Petersilienbl�ttchen dekorieren.

3. Brotscheiben mit Butter bestreichen und dazu servieren.

Quelle: R�cker GmbH, Produktinformation zu Alt-Mecklenburger: alt-mecklenburger.de

Kommentare

Axtraider
01.02.2012 20:11

Sieht sehr lecker aus und hat auch gut geschmeckt :-)

541120063309340716
01.06.2013 17:04

schnell gemacht und k�stlich!

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