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Gem�se-Sandwich

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Redaktion

Informationen zum Rezept

Geeignet f�r:

Ben�tigte Zeit:

15 Min.

Ruhezeit:

Komplexit�t:

Anf�nger

Kalorien:

keine Angabe

Kategorien:
Fingerfood, Snacks, Vegetarisch & Vegan, Gem�se & Co., Party, Brunch

Zutaten (f�r 4 Personen)

1 EL Olivenöl zum Anbraten

1 Stück Zucchini, klein geschnitten

1/2 Stück Aubergine, in Scheiben geschnitten

1 Handvoll Champignons, in Scheiben geschnitten

1 EL italienische Kräuter (TK)

1 TL Zitronensaft

4 Stück kleine Ciabattas

1 Becher Käse "Cremas" (175 g), in 4 Scheiben geschnitten

schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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Zubereitung

1. Oliven�l in einer Pfanne erhitzen. Zucchini, Aubergine und Pilze darin anbraten. Kr�uter und Zitronensaft dazugeben.

2. Ciabattas aufschneiden, mit je einer Scheibe Cremas belegen. Das abgetropfte Gem�se darauflegen. Brote zusammenklappen.

3. Ciabattas auf vier Fr�hst�ckstellern anrichten. Falls gebratenes Gem�se �brig ist, die Teller damit dekorieren.

Quelle: R�cker GmbH, Produktinformation zu Cremas: cremas.de

Tipp

Sind Ihre Lieben sehr hungrig, kaufen Sie einfach acht Ciabattas.

Kommentare

pat2sweet
17.03.2012 10:29

lecker

541120063309340716
01.06.2013 16:58

So was steht und f�llt mit dem verwendeten Brot!

Seiten: 1