6 Stück mittelgroße Tomaten, entkernt, fein gewürfelt
1 Stück rote Zwiebel, geschält, fein gehackt
1 Stück Knoblauchzehe, geschält, durchgepresst
1 Stück frische Chilischote, entkernt, fein gehackt
1 Stück Limette, ausgepresst
3 EL Olivenöl
2 EL Koriandergrün, fein gehackt
Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
500 g mittelgroße Garnelen, gekocht, geschält
Tabasco
1 Päckchen Tortilla-Chips, leicht gesalzen
1 Bund glatte Petersilie, die Blätter gehackt
1 Becher Käse "Cremas" (175 g), abgegossen
