Informationen zum Rezept
Geeignet für: 4
Benötigte Zeit: 60 Min.
Ruhezeit:
Komplexität: Anfänger
Kalorien: keine Angabe
Zutaten (für 4 Personen)
1 Dose/n Bonduelle Bunter Karotten-Mix
100 ml Milch
1 Becher Schmand (200 g)
3 Stück Eier
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Muskat, gemahlen
500 g Hackfleisch
1 EL Pflanzenöl
2 Stück Zwiebeln
600 g gegarte Pellkartoffeln
60 g geriebener Käse
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Zubereitung
1. Bonduelle Bunter Karotten-Mix abtropfen lassen und dabei den Sud auffangen. Sud mit Milch, Schmand und Eiern verrühren sowie mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat kräftig würzen.
2. Hackfleisch im heißen Öl anbraten. Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Kartoffeln pellen, in Würfel schneiden, mit den Zwiebeln zu dem Hackfleisch geben und ebenfalls anbraten.
3. Karotten-Mix zufügen und die Mischung in eine Gratinform füllen. Mit dem Schmand-Guss begießen, Käse überstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 4, Umluft 180 Grad) ca. 25-30 Minuten goldbraun überbacken.
Quelle: Bonduelle
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