Informationen zum Rezept
Geeignet für: 4
Benötigte Zeit: 50 Min.
Ruhezeit:
Komplexität: Anfänger
Kalorien: keine Angabe
Zutaten (für 4 Personen)
1 Päckchen HENGLEIN Kartoffelpufferteig (750 g)
1 Stück Ei
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
500 g Kassler
1 Dose/n Sauerkraut (720 ml)
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Zubereitung
Kartoffelpufferteig in eine Schüssel geben und mit dem Ei vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kassler kleinschneiden.
Eine Auflaufform mit einer Schicht Kartoffelpufferteig auslegen und dann das klein geschnittene Kassler darübergeben. Anschließend das Sauerkraut und zum Schluss noch einmal eine Schicht Kartoffelpufferteig darübergeben.
Die Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für ca. 30-40 Minuten (Gas: Stufe 3, Umluft 160) backen, bis die obere Seite goldbraun ist.
Quelle: Henglein; weitere Infos zu den Produkten unter henglein.de
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