Informationen zum Rezept
Geeignet für: 10
Benötigte Zeit: 30 Min.
Ruhezeit: 4 Std.
Komplexität: Anfänger
Kalorien: keine Angabe
Zutaten (für 10 Personen)
22 Stück OREO Kekse
40 g Butter
400 g Philadelphia Doppelrahm
100 g Zucker
1 TL Vanillearoma
3 Stück Eier
30 g Mehl
100 ml Sauerrahm
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Zubereitung
Backofen auf 170 °C vorheizen.
18 Kekse in der Küchenmaschine zerkleinern oder in einen Gefrierbeutel füllen.
Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz vollständig zerbröseln.
Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte kleine Springform (Durchmesser 20 cm) drücken.
Dabei auch einen ca. 4 cm Philadelphia, Zucker und Vanille Aroma mit dem elektrischen Handrührgerät vermengen.
Nacheinander die Eier hinzufügen und einrühren.
Mehl und Sauerrahm dazugeben und unterrühren.
4 OREO Kekse grob zerbröckeln, mit der Philadelphia-Creme mischen. Creme in die Springform füllen.
Die Torte für ca. 55 Minuten im Ofen backen.
Auf einem Gitter auskühlen lassen und danach mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
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