Informationen zum Rezept
Geeignet für: 1
Benötigte Zeit: 45 Min.
Ruhezeit:
Komplexität: Fortgeschrittene
Kalorien: 445
Zutaten (für 1 Personen)
120 g Rinderhackfleisch oder halb und halb
1 TL Magerquark
10 g Ziebelwürfel
1/2 Ei
150 g Rosenkohl
5 g Margarine
150 g Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Flüssigwürze, Kräuter
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Zubereitung
Hackfleisch, Magerquark, Ziebelwürfel und Ei in einer Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Flüssigwürze würzen und gut vermengen. Anschliessend zu flachen Frikadellen formen und unter einen Grill legen.
Den Rosenkohl in etwas Gemüsebrühe garen, danach mit Margarine verfeinern. Die geschälten Kartoffeln in Salzwasser kochen, abgiessen und mit Kräutern bestreut servieren.
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